В интервью "Газете.Ru" Андрей Старостин, доцент кафедры химической технологии Пермского государственного исследовательского политехнического университета, рассказал, что органические удобрения для комнатных растений и садовых участков, особенно из овощей и зерновых, можно не покупать, а делать самим. Пищевые отходы содержат все необходимые для роста растений питательные вещества, включая азот, фосфор, калий и магний.
Преимущество удобрений из пищевых отходов заключается в том, что их можно использовать повторно в новых формах. "Например, залежавшиеся крупы небезопасны для употребления в пищу, но они содержат много питательных веществ и могут быть использованы в качестве удобрения для комнатных растений и огорода", — говорит эксперт.
По словам эксперта, чтобы сделать органическое удобрение в домашних условиях, полусухие отходы необходимо измельчить в блендере или порезать ножом. Если остается сок, его необходимо отжать с помощью соковыжималки или вручную. Затем полученный продукт высушивается.
По его словам, самодельные удобрения улучшают усвоение растениями минеральных добавок. В частности, очень полезна для посадок фосфоритная мука, смешанная с экстрактами травы гарум: растительные компоненты подкисляют муку и дают больше фосфора. В качестве удобрения можно использовать также фруктовые корки, размоченный черствый хлеб, жмыхи, мясные и молочные продукты.