Информационный портал EKUZBASS Сетевое издание
«EKUZBASS»
ЭЛ № ФС77-83814
от 29.08.2022
Входит
в структуру холдинга
Levsha Digital
https://ekuzbass.ru/news/20240408/758524/
Ученые сообщили, что картофель способен защитить от болезней сосудов и рака
Ученые сообщили, что картофель способен защитить от болезней сосудов и рака | 08.04.2024 | Информационный портал EKUZBASS
Ученые сообщили, что картофель способен защитить от болезней сосудов и рака
8 апреля - EKUZBASS. Один из открытий исследования - картошка. Эксперты отметили, что употребление картофеля может благотворно влиять на микробиому кишечника
20240408T0826
20240413T0830
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdn.ekuzbass.ru/img/250/250294/1200.webp
8 апреля - EKUZBASS. Один из открытий исследования - картошка. Эксперты отметили, что употребление картофеля может благотворно влиять на микробиому кишечника Ученые провели исследование, в результате которого был назван гарнир, способный помочь защитить организм от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи выделили всего 8 продуктов, которые оказались более ценными и полезными, чем предполагалось ранее.Один из открытий исследования - картошка. Эксперты отметили, что употребление картофеля может благотворно влиять на микробиому кишечника. Благодаря содержанию в картофеле флавоноидов, каротиноидов и фенольных кислот, этот продукт становится ценным источником антиоксидантов. Они способны нейтрализовать вредные свободные радикалы, что помогает защитить организм от развития опасных заболеваний.Следует помнить, что картофель лучше употреблять, варить (причем лучше "в мундире"), запекать или готовить на пару, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ. Также исследователи подтвердили пользу яиц в рационе. Этот продукт содержит множество важных витаминов и является отличным источником белка.Среди других продуктов, которые оказались "недооцененными", ученые выделили сыр, масло, цельное молоко, шоколад и кофе. В жирной рыбе они обнаружили ценный белок в сочетании с полезными жирами, что делает этот продукт еще более ценным для здоровья.
Россия
Информационный портал EKUZBASS
160
73
160
73
Юлия Машкова
Новости
ru-RU
Информационный портал EKUZBASS
160
73
1200
600
true

Ученые сообщили, что картофель способен защитить от болезней сосудов и рака

8 апреля - EKUZBASS. Один из открытий исследования - картошка. Эксперты отметили, что употребление картофеля может благотворно влиять на микробиому кишечника

Источник фото: Фото редакции

Ученые провели исследование, в результате которого был назван гарнир, способный помочь защитить организм от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи выделили всего 8 продуктов, которые оказались более ценными и полезными, чем предполагалось ранее.

Один из открытий исследования - картошка. Эксперты отметили, что употребление картофеля может благотворно влиять на микробиому кишечника. Благодаря содержанию в картофеле флавоноидов, каротиноидов и фенольных кислот, этот продукт становится ценным источником антиоксидантов. Они способны нейтрализовать вредные свободные радикалы, что помогает защитить организм от развития опасных заболеваний.

Следует помнить, что картофель лучше употреблять, варить (причем лучше "в мундире"), запекать или готовить на пару, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ. Также исследователи подтвердили пользу яиц в рационе. Этот продукт содержит множество важных витаминов и является отличным источником белка.

Среди других продуктов, которые оказались "недооцененными", ученые выделили сыр, масло, цельное молоко, шоколад и кофе. В жирной рыбе они обнаружили ценный белок в сочетании с полезными жирами, что делает этот продукт еще более ценным для здоровья.

Автор: Юлия Машкова